長(cháng)沙學(xué)特色粉面哪家好

食為先體系是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓、餐飲創(chuàng )業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。從2008年成立至今,已經(jīng)擁有數十家分支機構,遍布 多個(gè)省份,逐步輻射,現已發(fā)展成規模強大的一站式餐飲綜合服務(wù)平臺。

長(cháng)沙特色粉面培訓班費用

食為先重慶酸辣粉優(yōu)勢

1.食為先重慶酸辣粉這個(gè)項目至今培訓了八年,每年都有很多學(xué)員慕名來(lái)學(xué)習;

2.食為先重慶酸辣粉是在深圳東門(mén)某品牌酸辣粉的基礎上進(jìn)行了一些改良,我們的肉沫和湯料做得很有賣(mài)點(diǎn);

3.學(xué)重慶酸辣粉的學(xué)員我們都會(huì )毫無(wú)保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道,讓學(xué)員能獨立開(kāi)店;

4.食為先酸辣粉從廣東這邊做火之后,隨著(zhù)我們的分校開(kāi)到江浙滬一帶,這些片區酸辣粉也炒火了;

5.高峰的時(shí)期,有十多人個(gè)來(lái)分校學(xué)習重慶酸辣粉項目,只要真正是想學(xué)的人在我們這里品嘗完味道之后還沒(méi)有跑掉的。

在食為先你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久?+

理論學(xué)習:

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng )造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學(xué)員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實(shí)際操作內容:

項目實(shí)際操作內容一

學(xué)習酸辣粉的制作流程。 泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

項目實(shí)際操作內容二

紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

項目實(shí)際操作內容三

調味配料、鮮酸汁的制作。肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

項目實(shí)際操作內容四

肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

項目開(kāi)店實(shí)戰指導

系統了解開(kāi)店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開(kāi)設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng )業(yè)!