廣州廚師培訓班哪個(gè)好,廣州廚師培訓哪里好
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廣州信星職業(yè)培訓機構屬于*辦學(xué)機構,以“重信譽(yù)、輕盈利”為辦學(xué)宗旨,收費合理、課程公開(kāi),實(shí)操為主,確保教會(huì ),是省勞動(dòng)廳和市勞動(dòng)局指定的證書(shū)培訓和考核點(diǎn),擁有飲食行業(yè)所應具有的設備,學(xué) 校辦學(xué)場(chǎng)地寬敞,設有完全獨立、設施設備齊全的各種實(shí)操室,包括廚點(diǎn)師用的廚師室、點(diǎn)心師室、西餐室、日式料理室、調酒室(酒吧)、燒臘室、茶藝室、水吧室等專(zhuān)業(yè)實(shí)操課室。
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學(xué)校全部課程均聘請著(zhù)名資深專(zhuān)業(yè)導師、高級技師、*職業(yè)技能考評員任教,導師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗,以國、粵語(yǔ)雙語(yǔ)的教學(xué)方式,以理論和實(shí)踐雙結合的教學(xué)原則,以耐心細致的教學(xué)態(tài)度,確保您全面和熟練 地掌握各種理論知識和操作技巧。學(xué)校自設空調學(xué)員宿舍、食堂和娛樂(lè )場(chǎng)地, 環(huán)境優(yōu)美,寬敞舒適,學(xué)習期間 食宿全部免費,并提供全套床上用品,為學(xué)員解決后顧之憂(yōu)。
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西餐培訓班課程介紹:
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課程內容:
1 理論:頭盤(pán)的認識及制作。實(shí)操:大蝦班戟魚(yú)子、煙肉白菌焗元貝、芝士白汁焗帶子;
2 理論:冷盤(pán)汁醬的制作。 實(shí)操:文尼汁、千島汁、他他汁、咯嗲汁 ;
3 理論:沙律的認識。 實(shí)操:大蝦蘋(píng)果沙律、夏威夷雞沙律......
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課程特色:重視各類(lèi)營(yíng)養成分的搭配組合;選料精細、用料廣泛;講究調味、注重色澤;工藝嚴謹、器皿講究。
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師資力量:
陳小忠 ★*職業(yè)技能高級考評員,西式烹調高級技師,資深高級西式烹調師,現任星級酒店西式烹飪主管,從事西餐工作十多年,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗 ★擅長(cháng)西餐烹制作,現任我校高級西式烹飪講師。
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教學(xué)形式:滾動(dòng)開(kāi)班,學(xué)時(shí)一個(gè)半月。
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熱門(mén)課程:〖烹飪中級培訓班〗〖廚師培訓班〗
學(xué)校招生網(wǎng)址:http://agomla.com/member/xxzy.html
地 址:荔灣區逢源路
地鐵:1號線(xiàn) 長(cháng)壽路站
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