東莞南城烘焙師培訓班推薦，隨著(zhù)人民生活水平、質(zhì)量和人口素質(zhì)的不斷提高，東莞西點(diǎn)培訓的市場(chǎng)需求迅速擴大，小編通過(guò)烘焙一定要去正規的學(xué)校學(xué)，選擇西點(diǎn)培訓學(xué)校的好處，西點(diǎn)師和甜品師的區別，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，學(xué)西點(diǎn)得多久這幾點(diǎn)跟大家介紹一下。

1.烘焙一定要去正規的學(xué)校學(xué)

早上有個(gè)學(xué)員說(shuō)我想去門(mén)店當學(xué)徒，其實(shí)我非常不建議學(xué)員們去門(mén)店學(xué)基礎，你知道嗎？學(xué)徒對于他們來(lái)說(shuō)只是一個(gè)廉價(jià)的勞動(dòng)力，再者，你一旦用功去學(xué)一些東西，對于門(mén)店來(lái)說(shuō)又好像讓你占了多大的便宜，可是哪有便宜占呢，還不是羊毛出在羊身上。

2.選擇西點(diǎn)培訓學(xué)校的好處

想要學(xué)習西點(diǎn)烘焙就選擇去西點(diǎn)培訓學(xué)校，去培訓學(xué)校，比較適合那些真心想要學(xué)習，并且從事西點(diǎn)行業(yè)的人，在這里有專(zhuān)門(mén)的西點(diǎn)老師進(jìn)行授課，可以全面系統的學(xué)習西點(diǎn)方面的知識，并且有些西點(diǎn)學(xué)校會(huì )提供就業(yè)和創(chuàng )業(yè)的支持，減少了很多后期的麻煩。

3.西點(diǎn)師和甜品師的區別

西點(diǎn)師，是指擁有專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的技能人才，需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)?？傮w來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)師是一個(gè)很廣泛的職業(yè)概念，按照工作種類(lèi)的不同，又分甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。如果在一些大型酒店中，職業(yè)分工更加明確，就算西點(diǎn)師中的蛋糕師也可以分為翻糖蛋糕師、陶藝蛋糕師、手繪蛋糕師、韓式裱花蛋糕師等等。所以說(shuō)，西點(diǎn)師是一個(gè)大的職業(yè)范圍，并且包含了甜品師。

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4.翻糖蛋糕好學(xué)嗎

翻糖蛋糕其實(shí)沒(méi)有想象中那么難學(xué)，我覺(jué)得是很好學(xué)的。因為大多數的造型都是通過(guò)模具來(lái)制作的，但是有一些是沒(méi)有的，需要自己的手工藝術(shù)。這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話(huà)會(huì )更注重口味一些，基本都是分開(kāi)做的，現在我們國內翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線(xiàn)城市，三線(xiàn)以下我覺(jué)得水平基本一般。

5.學(xué)西點(diǎn)得多久

學(xué)習西點(diǎn)需要多長(cháng)時(shí)間取決于自己的實(shí)際情況。今后想從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)，成為西點(diǎn)師的學(xué)習者，學(xué)習時(shí)間至少需要3個(gè)月，對于沒(méi)有基礎的學(xué)生，至少需要半年的時(shí)間?？雌饋?lái)很簡(jiǎn)單的西點(diǎn)烘烤技術(shù)，其中有很多奧秘，很復雜。當然，如果只是業(yè)余愛(ài)好，學(xué)習時(shí)間可以根據自己的時(shí)間和經(jīng)濟狀況來(lái)決定。

小編的烘焙一定要去正規的學(xué)校學(xué)，選擇西點(diǎn)培訓學(xué)校的好處，西點(diǎn)師和甜品師的區別，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，學(xué)西點(diǎn)得多久像不像是黎明時(shí)的那一道曙光呢，雪中送炭是小編的本能，不用感謝小編，送個(gè)錦旗就好啦!東莞南城烘焙師培訓班推薦

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