食為先創(chuàng )立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實(shí)訓連鎖機構。燒臘,又叫燒味,發(fā)源于廣東,由香港發(fā)揚光大,有700多年的飲食文化歷史。一般指燒烤、鹵漬、臘制的肉類(lèi)食品。常見(jiàn)的種類(lèi)有燒鴨,燒鵝、叉燒,油雞、白切雞、臘腸等等。廣東的燒臘店生意都是非常不錯的,不少朋友也想學(xué)習這種手藝技術(shù)去開(kāi)餐飲店。食為先燒臘培訓都有標準的配方和流程,按照配方來(lái)學(xué),哪個(gè)步驟到哪個(gè)步驟,哪個(gè)料放多少,要注意哪些細節都會(huì )教給你。