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                                                                              河南飄飄香小吃培訓

                                                                              歡迎您!
                                                                              朋友圈

                                                                              15757356768

                                                                              全國統一學(xué)習專(zhuān)線(xiàn) 9:00-21:00

                                                                              位置:餐飲培訓班 > 廚師培訓班 > 河南飄飄香家常菜培訓

                                                                              河南飄飄香家常菜培訓

                                                                              河南飄飄香家常菜培訓

                                                                              授課機構: 河南飄飄香小吃培訓

                                                                              課程價(jià)格: 請咨詢(xún)客服

                                                                              開(kāi)班時(shí)間:隨到隨學(xué)

                                                                              上課地址: 請咨詢(xún)客服

                                                                              優(yōu)惠價(jià)格: 請咨詢(xún)客服

                                                                              咨詢(xún)電話(huà):15757356768

                                                                              課程介紹

                                                                              發(fā)布日期:2025-06-08

                                                                              家常菜培訓
                                                                              家常菜是指家庭常常出現的菜肴,例如酸辣土豆絲,可樂(lè )雞翅,麻婆豆腐,紅燒肉,糖醋排骨等都是屬于家常菜系列,家常菜擁有非常好的營(yíng)養成分,簡(jiǎn)單容易操作的食物往往更是在口

                                                                              家常菜技術(shù)培訓
                                                                              理論學(xué)習:

                                                                              1、培訓老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

                                                                              2、詳細解批家常菜技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

                                                                              3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng )造財富。

                                                                              實(shí)操學(xué)習:

                                                                              1、培訓老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰示范講解及操作。

                                                                              2、培訓老師在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

                                                                              3、培訓老師引導學(xué)員反復操作,熟練操作家常菜制作流程,直到獨立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評價(jià)。


                                                                              課程制作:

                                                                              1、辣炒刀豆:刀豆、紅椒、蒜、干辣椒、植物油、鹽和糖等食材,如火候不夠,豆角不僅會(huì )有豆腥味和生硬感,還會(huì )引起食物中毒,但炒太久,豆莢很容易變黃色,影響賣(mài)相。

                                                                              2、照燒西蘭花:西蘭花等照燒醬食材,西蘭花含多種維生素,熱量低,是防癌和增強免疫力的蔬菜,平常清炒或涼拌,味道有點(diǎn)單一。

                                                                              3、涼拌蘑菇:蘑菇、蔥、橄欖油、鹽、香油、海鮮和醬油等食材,蘑菇有大量微量元素,僅次于靈芝美容的蔬菜。

                                                                              4、五味干絲:白豆腐干、熟筍絲、榨菜絲、熟肉絲、熟雞肉絲、嫩姜絲、香菜、芝麻油、生抽和鹽等白糖食材,經(jīng)焯燙的干絲入口綿軟,咀嚼有韌性,加雞絲、肉絲、姜絲、筍絲、榨菜絲和香菜,賣(mài)相美起來(lái)了,吃時(shí),各種絲拌勻,澆上料汁,清新淡雅,柔和爽口。

                                                                              5、湘辣竹芹:腐竹、本地芹菜、辣妹子、湖南辣醬、老干媽、油、鹽、雞精和老抽等食材,常在麻辣香鍋里吃到腐竹和芹菜配搭,搬到自家餐桌上,辣辣很下飯。

                                                                              6、蒜香芝士烤花菜:花菜、橄欖油、蒜粉、干牛至碎、鹽和芝士粉等食材,西方人將花菜推崇"天賜良藥"和"窮人醫生",有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和A等,是健康飲食選擇。

                                                                              課程產(chǎn)品:

                                                                              創(chuàng )業(yè)扶持:

                                                                              1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進(jìn)行手把手教學(xué),實(shí)操演練,包教包會(huì )。

                                                                              2、市面上想學(xué)的近500多項熱門(mén)餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學(xué)會(huì )為止。

                                                                              3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng )業(yè)扶持指導,一對一分享開(kāi)店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

                                                                              4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗,*2萬(wàn)余家門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)案例分享。

                                                                              學(xué)員評價(jià)ASK list

                                                                              • 張**評價(jià):在這學(xué)習了烤串,老師很有耐心,全程都是實(shí)操課,學(xué)習氛圍挺好,很開(kāi)心,想學(xué)習的抓緊來(lái)吧
                                                                                手機號碼: 131****2552   評價(jià)時(shí)間: 2025-06-08
                                                                              • 先**評價(jià):早就聽(tīng)說(shuō)飄飄香了,趁著(zhù)孩子放假,來(lái)學(xué)點(diǎn)東西,創(chuàng )業(yè)*,值得信賴(lài)
                                                                                手機號碼: 136****5461   評價(jià)時(shí)間: 2025-06-08
                                                                              • 余**評價(jià):在學(xué)習的時(shí)候 全程都是親手操作 學(xué)的很好
                                                                                手機號碼: 159****6151   評價(jià)時(shí)間: 2025-06-08
                                                                              • 女**評價(jià):飄飄香總體還是不錯的,我們來(lái)*天就跟老師動(dòng)手做,原來(lái)不知道這個(gè)奶茶這么好學(xué)習呀!現在我在一個(gè)縣城做,生意還行,夠養家糊口!謝謝老師教導!
                                                                                手機號碼: 139****5787   評價(jià)時(shí)間: 2025-06-08
                                                                              • 家**評價(jià):飄飄香是不錯的選擇,學(xué)習的種類(lèi)很多,網(wǎng)紅產(chǎn)品也都有,口味好,老師很負責,教的很好,有耐心
                                                                                手機號碼: 178****6247   評價(jià)時(shí)間: 2025-06-08

                                                                              更多培訓課程,學(xué)習資訊,課程優(yōu)惠,課程開(kāi)班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,請進(jìn)入 河南飄飄香小吃培訓網(wǎng)站詳細了解
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